El rol de la Histamina la enzima DAO en la salud y enfermedad
El déficit de DAO causa acumulación de histamina, provocando problemas de salud. Su tratamiento incluye dieta baja en histamina y suplementos de DAO.
Histamina y Déficit de DAO: actualización 2021
Compartimos esta interesante revisión sobre Histamina y Déficit de DAO, muy actual de este 2021, en la revista Nutrients, de un grupo de Eslovaquia. Con el titulo tan curioso «Histamine Intolerance—The More We Know the Less We Know. A Review», del que compartimos esta figura del estudio que resume bastante bien desde nuestra opinión de […]
